«Libera tus buenos demonios»
Mil Demonios —también conocido como 1000 Demonios— es un aguardiente colombiano de caña, sin anís, triple destilado y triple filtrado, reconocido en San Francisco y en Londres. En Costa Rica lo encuentra en Décanto, con entrega en la Zona Sur, de Pérez Zeledón y Uvita a Quepos y Golfito.
Historia y filosofía
Mil Demonios revive una receta clandestina rescatada de los relatos de las noches secretas de la Cartagena de Indias colonial, donde cada invitado daba licencia a sus demonios para exorcizarlos con la luz del día.
El lobo alado que lleva la botella en relieve conserva el símbolo de aquellas comunidades secretas. Según los escritos de la época, este destilado acompañaba celebraciones de la élite de Cartagena y Santa Marta, donde virreyes y criollos asistían con disfraces para no revelar su identidad.
Los «mil demonios» son las preocupaciones, el estrés y las tensiones de todos los días. La propuesta es dejarlos atrás por un momento y compartir en buena compañía.
Nace en 2017 para llevar el aguardiente, un destilado de consumo masivo en Colombia, a una categoría artesanal de alta coctelería.
Destilación
Perfil de cata
A diferencia del aguardiente tradicional, Mil Demonios prescinde del anís dominante. El resultado es un perfil herbal, fresco y equilibrado, con un trago sedoso y sin el ardor agresivo en la garganta. Se disfruta puro y bien frío, o como base de coctelería.
| Categoría | Aguardiente de caña de azúcar |
|---|---|
| Origen | Colombia (receta de Cartagena de Indias) |
| Graduación | 29 % Alc. Vol. |
| Presentación | Botella de 700 ml |
| Proceso | Triple destilado, triple filtrado, carbón activado |
| Nariz | Herbal y fresca, sin anís |
| Boca | Sedosa, de textura aterciopelada |
| Servicio | Puro y bien frío, o en cócteles |
Aporta un punto especiado y cálido que alarga el final.
Un aroma anisado suave, más delicado que el del anís del aguardiente tradicional.
Notas cítricas y florales que dan frescura al conjunto.
Comparativa
| Característica | Aguardiente tradicional | Mil Demonios |
|---|---|---|
| Perfil aromático | Dominado por el anís | Sin anís: jengibre, hinojo y cilantro |
| Destilación | Simple o industrial | Triple destilado y triple filtrado |
| En boca | Golpe seco y ardor en la garganta | Textura aterciopelada y suave |
| Uso | Principalmente en shots | Puro frío o en coctelería de autor |
Reconocimiento internacional
Nuestras pócimas
Al no llevar anís, Mil Demonios funciona como base de coctelería con frutas tropicales, café y amargos. Estas son las recetas oficiales de la marca.
Con naranjilla
Con manzana y licor de café
Con maracuyá y eucalipto
Con café y panela
Con uchuva y ginger ale
Con soda y limón
Con Campari y vermouth rosso
Con sandía y albahaca
Mil Demonios, agua tónica, rodaja de naranja y abundante hielo.
Mil Demonios, ginger beer, zumo de lima fresco y menta.
Mil Demonios, vino espumante, soda y un toque de naranja.
Mil Demonios, hierbabuena macerada, lima, azúcar de caña y soda.
Mil Demonios, zumo de limón, almíbar de panela y malbec.
Mil Demonios, jugo de limón, jarabe de agave, soda de toronja y rodaja de toronja; borde escarchado con sal.
Zona Sur de Costa Rica
₡25.900IVA incluido
Décanto, la tienda de vino y licor premium curada por sommelier en Pérez Zeledón, entrega Mil Demonios en la Zona Sur. Coordinamos la fecha de entrega y el pago (SINPE Móvil, transferencia o tarjeta en nuestra tienda de Pérez Zeledón) antes de cobrar.
¿Está fuera de la Zona Sur? Escríbanos por WhatsApp o a ventas@decantocr.com y revisamos su caso. Más destilados en nuestra estantería. ¿Tiene un hotel, restaurante o bar? Lo distribuye South Wein para comercios.
En Décanto elegimos cada botella por su origen y su proceso. Mil Demonios entra en la estantería por una razón concreta: es un aguardiente de caña sin anís, con triple destilación y premios internacionales, que funciona tanto puro y frío como en coctelería. Una opción distinta para regalar o para una celebración en Pérez Zeledón, Uvita, Dominical o Quepos.
Preguntas frecuentes
El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Prohibida la venta a menores de edad. Venta exclusiva para mayores de 18 años.