Bodega
PETIT CAYETA
Blanco · ItaliaSauvignon Blanc del Friuli, Italia, sobre lías con battonage: vibrante, herbáceo y aromático. Precisión del norte italiano.
Entrega en todo el paísLa lectura del sommelier, copa en mano.
Oro líquido con destellos verdes y brillo cristalino
Aromas herbáceos con explosión de cítricos tropicales
Fresco, equilibrado con final mineral prolongado
Todo lo que necesitás saber antes de servir.
El PETIT CAYETA Sauvignon Blanc nace en el Friuli, Italia, una región de clima fresco donde el Sauvignon Blanc alcanza gran precisión aromática. Un blanco vibrante, herbáceo y muy expresivo.
Criado al menos seis meses sobre sus lías finas en acero, con battonage, gana volumen y complejidad. En nariz, maracuyá, pomelo, hierba fresca y un fondo mineral. Servilo entre 8 y 12 °C; ideal con ensaladas, espárragos, pescados, mariscos y quesos de cabra.
Cada botella, una experiencia — con el plato correcto.
Combinación clásica donde la acidez del vino complementa la del limón y realza los sabores frescos del pescado crudo.
La acidez vibrante del Sauvignon Blanc equilibra perfectamente con la intensidad cítrica del ceviche
Quesos de cabra, ricotta y fresco que se elevan con las notas herbáceas y minerales del vino.
Los sabores delicados del vino no compiten sino que potencian la cremosidad de los quesos frescos
Mariscos cocidos con ajo, perejil y aceite de oliva en preparación ligera y aromática.
La frescura del Sauvignon Blanc limpia el paladar entre bocados de marisco tierno
Mezcla de hojas verdes, hortalizas crujientes con aderezo de plantas aromáticas frescas.
El perfil herbáceo del vino dialoga naturalmente con las notas verdes de la preparación
Maridaje costarricenseLa ensalada típica costarricense, con sus vegetales frescos, cilantro y cebolla roja, encuentra en PETIT CAYETA Sauvignon Blanc su pareja perfecta. Las notas herbáceas del vino resuenan con las plantas aromáticas locales, mientras que su acidez limpia el paladar entre bocados. Esta combinación celebra la autenticidad de Italia en cada sorbo.
Evitá con: Carnes ahumadas — sabores intensos compiten con el vino; Curries muy especiados — opacan aromas delicados; Postres cremosos — desequilibran la acidez
Otras botellas con un aire de familia.
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