Bodega
CHIARLI
Espumante · ItaliaLambrusco amabile semi-dulce de Chiarli. Ligero y afrutado con notas de cerezas, fresas y violetas. Ideal para cualquier ocasión.
Entrega en todo el paísLa lectura del sommelier, copa en mano.
Color alegre y brillante con efervescencia constante y atractiva
Generoso e inmediato, como entrar a un mercado de frutas frescas
Dulzor equilibrado por acidez fresca, fácil de beber y placentero
Todo lo que necesitás saber antes de servir.
El Il Mio Rosso de Chiarli es el Lambrusco que ha conquistado corazones en todo el mundo. Su nombre —"Mi Rojo"— habla de cercanía y afecto, y así es exactamente como se siente este vino: como un amigo confiable que siempre está a la altura de la ocasión.
Elaborado con uvas Lambrusco autóctonas de Emilia-Romagna, este amabile (semi-dulce) es la puerta de entrada perfecta al mundo del vino italiano. La vinificación en acero inoxidable con segunda fermentación Charmat produce una efervescencia delicada y natural que alegra cada sorbo.
En copa se presenta con un rojo rubí brillante y burbujas finas que suben constantemente, creando un espectáculo visual alegre y festivo. La nariz es intensa y generosa: cerezas maduras, fresas de temporada y moras se presentan con claridad, acompañadas de notas florales de violetas y un ligero toque herbáceo que añade frescura.
En boca es donde el Il Mio Rosso brilla: un dulzor moderado perfectamente equilibrado por una burbuja suave y una acidez fresca que evita cualquier empalago. Es ligero, fácil de beber y tremendamente placentero. El final es frutal y limpio, con un recuerdo de cerezas que persiste agradablemente.
Con apenas 10.5% de alcohol, este es un vino para disfrutar sin pensar demasiado, para compartir en terrazas, picnics y reuniones donde la alegría es protagonista. El Il Mio Rosso es una de las mejores relaciones calidad-precio del catálogo italiano.
Cada botella, una experiencia — con el plato correcto.
Pizza con mozzarella, gorgonzola, fontina y parmigiano
El dulzor del Lambrusco equilibra la intensidad salada de los quesos y la burbuja limpia el paladar
Focaccia recién horneada con prosciutto cotto, rúcula y stracchino
La ligereza del vino complementa la sencillez del plato sin dominarlo
Panna cotta de vainilla con coulis de fresas y frambuesas
Las notas frutales del vino eco con los frutos rojos del postre y el dulzor se complementa
Burrata, ricotta y mozzarella di bufala con tomates cherry y albahaca
La cremosidad de los quesos frescos se complementa con la acidez refrescante del Lambrusco
Maridaje costarricenseEl clásico queque tres leches costarricense. El dulzor moderado del Il Mio Rosso no compite con el postre sino que lo complementa, mientras la efervescencia aporta una frescura que aligera la cremosidad del bizcocho empapado. Un final perfecto para cualquier comida tica.
Evitá con: Carnes a la parrilla — el vino es demasiado ligero y dulce; Platos con mucho ajo — enmascara los aromas frutales; Ceviche muy ácido — conflicto de acidez y dulzor
Otras botellas con un aire de familia.
¿Buscás otra etiqueta? Contanos cuál y la rastreamos entre nuestros importadores.
