Winery On

Winery On es un proyecto de la D.O. Yecla, en Murcia, liderado por Pablo Cortés, con un fuerte componente artístico. Busca Monastrell de viñas viejas sobre suelos calcáreos, entre 535 y 800 metros de altitud, y la combina con Syrah, Petit Verdot o Garnacha Tintorera.

Su serie más conocida es Demuerte: cada vino es un coupage propio, de vendimia manual y crianza en roble francés, y se reconoce por la calavera de su etiqueta.

En Décanto: Demuerte One, Gold, Deluxe, Black y Lenta, todos tintos con base de Monastrell.